¿Que es la Nutrición holística?
La filosofía de la nutrición holística es que la salud de uno es una expresión de la compleja interacción entre los aspectos físicos, químicos, mentales, emocionales así como espirituales y ambientales de la vida y el Ser. Como tal, los profesionales capacitados en nutrición holística abordamos la salud y la curación desde una perspectiva integral. Utilizando la educación nutricional como herramienta principal. Los profesionales de nutrición holística enfatizamos la construcción y mantenimiento de la salud acercándonos a cada persona como un individuo único y por éso también tengo en cuenta el FACTOR SANGUÍNEO con lo que se puede saber que alimentos pueden ser más o menos indicados según el tipo de sangre. Todo esto requiere involucrar completamente la persona en su proceso de recuperación de la salud y honrar su sabiduría innata trabajando de manera cooperativa y empoderadora para trazar un camino hacia una vida equilibrada en todos los aspectos posibles.
- Evaluación de dieta y estilo de vida.
- Enseñar a comer sano
- Tours de compras
- Planificación de comidas familiares
- Sugerencias para mejorar el estilo de vida.
- Sugerencias para manejar el estrés.
- Planes de comidas para mejorar el peso, el estado de ánimo y la energía.
- Impartir clases sobre bienestar y nutrición holística.
- Asesorar a los clientes sobre la suplementación básica del bienestar.
- Hábitos de consumo
- Aconsejar menú terapéutico y nutrientes.
- Investigar problemas de salud
- Proporcionar apoyo de seguimiento
- Resumir los hallazgos de casos y grupos
- Proporcionar recomendaciones
- Enseñar a profesionales de la salud y consumidores.
Mi trabajo es brindar información sobre salud y nutrición no sesgada a amigos, vecinos, asociados y los medios de comunicación. Educamos al público sobre el costo / beneficio de comer alimentos locales, frescos y vegetales no procesados. Reequilibrar el organismo a través de productos naturales. Es importante conocer la calidad de lo que ingerimos para controlar las deficiencias y toxicidades nutricionales crónicas asociadas con el estilo de vida y los problemas de salud generados por los ataques de el medio ambiente y el ritmo del día día….
En el programa nutricional incluyo medicina ayurvédica en la que aplico el tratamiento en base a la tipología de la persona.
El Ayurveda es más que una técnica popular de medicina alternativa. Es un sistema de curación holística diferente a cualquier otro. Se cree que tiene más de cinco mil años, la medicina ayurvédica nos enseña a ver el mundo en lo que respecta a los elementos, o doshas, de vata, pitta y kapha. Según el Ayurveda, todos nacen con una mezcla de estos tres doshas. Determinar su dosha primario es el primer paso para encontrar su estado óptimo de salud equilibrada y natural (y yo me encargo de ello).
El nombre «Ayurveda» se deriva de dos palabras en sánscrito, «ayuh» que significa «vida» o «longevidad» y «veda» que significa «ciencia» o «conocimiento sagrado». La definición de Ayurveda se traduce aproximadamente como «la ciencia de la longevidad» o «el conocimiento sagrado de la vida».
En su raíz, el Ayurveda es una tradición holística y una forma de vida que puede ayudarnos a cada uno de nosotros a reclamar y celebrar nuestra capacidad de bienestar.
El Ayurveda puede ayudarnos a:
Sincronizar con nuestra verdadera naturaleza interior
Honrar y desarrollar nuestras fortalezas.
Afinar nuestras áreas de desafío
Redirigir tendencias perjudiciales
Mantener el equilibrio frente a la adversidad.
En otras palabras, Ayurveda no se trata simplemente de tomar una fórmula a base de hierbas y esperar los resultados. Más bien le alienta a ser un participante activo en su propio viaje hacia la curación. Esto implica aprender sobre su relación con los elementos y las combinaciones únicas según los que llamamos doshas.
Principios Ayurvédicos
El Ayurveda propone conocerse a uno mismo,utilizando los alimentos afines al dosha del individuo como terapia para ir más allá de la personalidad el mism@. Así pues, se evoluciona aprendiendo a comer de una determinada forma para desprenderse de los vicios y las cadenas físicas y así poder alcanzar un estado más libre del Ser.
Los cinco elementos
Ayurveda reconoce cinco elementos como los bloques de construcción fundamentales de la naturaleza:
- Tierra
- Agua
- Fuego
- Aire
- Éter (espacio)
Los doshas y tu tipo de cuerpo ayurvédico
Los tres doshas (humores corporales): Vata, Pita y Kapha. Cada uno de ellos incorpora una combinación de elementos y cualidades para crear una entidad funcional, una fuerza energética de la naturaleza.
Así, por ejemplo, las personas del tipo Kapha son estables, algo lentas y autosatisfechas; en consecuencia, necesitan fuerte motivación y estímulo. En cambio, las del tipo Vata requieren una atmósfera de equilibrio y relajación. Y las del tipo Pita necesitan situaciones de desafío.
Atendiendo a esta descripción , el dosha Kapha necesitará alimentos que aumenten el estímulo, como los picantes y estimulantes (café); así pues, mientras que un alimento beneficia a un dosha, puede perjudicar a otro dosha diferente.
Cómo Nutricionista, considero a día de hoy que no todo es «bueno» o «malo» para poder generalizar, sino que hay que estudiar el caso de cada individuo y así poder confeccionar una alimentación nutritiva, equilibrada y sana para la persona según sus características.
Diferencia entre constituciones y desequilibrios
Conocer tanto su constitución ayurvédica como su estado actual de equilibrio es increíblemente útil. Este conocimiento le permitirá ajustar los componentes más básicos de su día, como la forma en la que hace ejercicio o cuándo come, para apoyar mejor su bienestar general. Sin embargo, existen diferencias clave entre los doshas que comprenden su composición constitucional y los doshas que pueden estar desequilibrados dentro de usted.
Entendiendo las Constituciones
Su constitución influye en su fisiología, sus gustos y disgustos, sus tendencias y hábitos, su carácter mental y emocional y sus vulnerabilidades hacia el desequilibrio y la enfermedad. Por lo tanto, aprender a administrar su constitución puede ser realmente esclarecedor.
Comprender los desequilibrios
Descubrir su estado actual de equilibrio le mostrará el nivel actual de los doshas en su sistema. En contraste con la constitución de uno, el estado actual de equilibrio puede cambiar y cambia con el tiempo a medida que avanzamos a través de diferentes climas, diferentes estaciones y las diversas etapas de la vida.
Un desequilibrio vata ocurre cuando vata está en exceso. Esto puede causar miedo, ansiedad, constricción física y emocional, falta de conexión con la tierra, mala circulación, estreñimiento, piel seca, grietas en las articulaciones, insomnio, espasmos, temblores y otros movimientos anormales.
Un desequilibrio pita ocurre cuando pitta está en exceso. Esto puede causar ira, celos, inflamación, calor excesivo, acidez estomacal, heces blandas, migrañas, erupciones cutáneas, hematomas, trastornos hemorrágicos, hambre aguda, un metabolismo hiperactivo y dificultad para dormir.
Un desequilibrio kapha ocurre cuando kapha está en exceso. Esto puede causar apego, avaricia, resistencia al cambio, falta de motivación, pesadez en la mente y el cuerpo, sueño excesivo, depresión, un metabolismo lento, congestión, retención de agua, endurecimiento de las arterias y la formación de masas y tumores.
Beneficios de la medicina ayurvédica
Ahora que te has familiarizado con algunos de los principios básicos del Ayurveda, exploremos algunos beneficios prácticos que el Ayurveda tiene para ofrecer.
8 beneficios para la salud del Ayurveda
Integrar el Ayurveda en su vida puede ser inmensamente beneficioso para su bienestar general, pero ¿En cuales casos específicos puede ayudar? Exploremos ocho áreas distintas en las que el Ayurveda puede mejorar tu salud:
1. Prevención
La práctica tradicional de el Ayurveda se usa para tratar la causa en lugar del síntoma. Por lo tanto, se considera que es de naturaleza más preventiva que muchas otras formas de medicina. El Ayurveda puede mostrarte cómo apoyar tu sistema inmunológico y minimizar el estrés que a menudo conduce a desequilibrios y enfermedades, llegando a la raíz del problema.
2. Rutina diaria
Aprender sobre el Ayurveda puede ayudar a establecer una dinacharya, o rutina diaria, para sentirse firme, estable y listo para comenzar cada día. La rutina diaria puede implicar la limpieza de su lengua al despertarse, practicar yoga o meditación diariamente y calmar tu sistema periódicamente con un masaje de aceite.
3. Dieta ayurvédica y combinación de alimentos
El Ayurveda tiene muchas sugerencias de combinación de dieta y comida para ayudar a maximizar el agni o fuego digestivo. Conocer la constitución y estado de equilibrio ayudará a determinar qué opciones dietéticas son adecuadas para cada uno.
4. Ejercicio: Ayurveda y Yoga.
Ciertas asanas pueden tener un efecto de enfriamiento o calentamiento en el cuerpo. Aprender posturas de yoga desde una perspectiva ayurvédica es útil para determinar qué posturas te brindarán un bienestar óptimo.
5. Ayuda herbaria ayurvédica
El Ayurveda tiene infinito conocimiento sobre los efectos medicinales de las plantas. Si bien siempre alentamos a contactar a un profesional para obtener orientación adicional, investigar sobre el Ayurveda puede ayudarle a aprender más sobre las capacidades de las hierbas ayurvédicas, así como sobre qué método es el más adecuado.
6. Ayurveda para energía y vitalidad
El enfoque del Ayurveda hacia la energía y la vitalidad es multifacético, con especial atención en la salud suprarrenal. Al apoyar las glándulas suprarrenales y encontrar fuentes naturales de energía, puedes mantenerte activo y hacer lo que amas sin experimentar un choque o agotarse después.
7. Ayurveda para la belleza
La perspectiva ayurvédica sobre la belleza, como no, se centra en todo el ser, el cuerpo, la mente y el espíritu. Su enfoque holístico te hará sentir bella de adentro hacia afuera.
8. Ayurveda para dormir
Un sorprendente número de desafíos de la vida son causados por un sueño desequilibrado. Ya sea que necesite dormir más o menos, los métodos ayurvédicos pueden ayudar a mejorar las horas de vigilia al ayudar a acostarse de manera pacífica y constante.
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